Опубліковано в 17 December 2018

8 Користь для здоров'я від Yerba Mate (За підтримки науки)

Мате є традиційним американським напоєм, який набирає популярність у всьому світі.

Кажуть, щоб мати силу кави, користь для здоров’я чаю, і радість шоколаду.

Ось 8 кращих користі для здоров’я мате.

Переваги Yerba MateВикласти на Pinterest

Мате є трав’яний чай , зроблений з листя і гілок на Paraguariensis Ілекс заводу.

Листя, як правило, сушать над вогнем, а потім занурюють у гарячу воду, щоб заварити чай.

Мате традиційно споживається з контейнера називають гарбуз і потягував з металевої соломинку, яка має фільтр на своєму нижньому кінці напружуватися з фрагментів листів.

Поділяючи його від цієї традиційної гарбуза називається знак дружби і зв’язків.

РЕЗЮМЕ Мат є типом чаю з сухого листя і гілок на Paraguariensis Ілекс заводу.

Мате містить кілька корисних поживних речовин рослин, в тому числі (1):

  • Ксантини: Ці сполуки діють в якості стимуляторів. Вони включають в себе кофеїн і теобромін, які також знайдені в чаї, кава і шоколад.
  • Caffeoyl похідні: Ці сполуки є основними оздоровлюючими антиоксидантами в чаї.
  • Сапоніни: Ці гіркі сполуки мають певний протизапальну і зниження рівня холестерину властивості.
  • Поліфеноли: Це велика група антиоксидантів, пов’язано зі зменшенням ризику багатьох захворювань.

Цікаво, що антиоксидантний здатність Мата чаю , здається, трохи вище , ніж у зеленого чаю (2).

Більш того, мат може містити сім з дев’яти незамінних амінокислот, в доповненні до майже кожному вітаміну і мінералу ваших потреб тіла (1, 3 ).

Проте, чай містить дуже невелика кількість цих поживних речовин, так що навряд чи внесе великий внесок в свій раціон самостійно.

РЕЗЮМЕ Мат є антиоксидантом електростанції , яка містить багато корисних поживні речовин рослин.

На 85 мг кофеїну на чашку, мат містить менше кофеїну , ніж кава , але більше , ніж чашка чаю ( 4 ).

Тому, так само як і будь-яких інших кофеїн продукти харчування або напої, це може збільшити ваші енергетичні рівні і змусити вас почувати себе менш втомленими.

Кофеїн може також впливати на рівнях молекул певних сигналізацій в вашому мозку, що робить його особливо корисним для вашого психічного уваги ( 5 ,6).

Деякі людські дослідження спостерігали підвищену настороженість, короткострокові згадати і час реакції у учасників , які споживали одну дозу , яка містить 37.5-450 мг кофеїну ( 7 ).

Крім того, ті, хто регулярно споживає Мат часто марять, що він підсилює настороженість, як кава - але без смикати побічних ефектів.

Однак ці свідчення ще не були науково доведені.

РЕЗЮМЕ Завдяки своєму вміст кофеїну, мат може допомогти підвищити рівень енергії і збільшити розумову концентрацію.

Кофеїн також відомо, поліпшити м’язові скорочення, зменшує втому і поліпшити спортивні результати аж до 5% (8, 9, 10, 11).

Оскільки мат містить помірну кількість кофеїну, тих, хто п’є його може очікувати аналогічні фізичні переваги в продуктивності.

Справді, в одному дослідженні, наведених одна 1-грамова капсула землі мате листя прямо перед тренуванням спалюється 24% більше жиру під час фізичних вправ помірної інтенсивності (12).

Більш висока залежність від жиру для палива під час тренування щадить ваші вуглеводні запаси для критичних високоінтенсивних моментів, таких як їзда на велосипеді в горі або біжить до фінішної лінії. Це може перевести на більш високу продуктивність спорту.

Оптимальна кількість мату пити перед тренуванням в даний час невідомо.

РЕЗЮМЕ Мат підвищує довіру вашого тіла на жир для палива під час фізичних вправ. Це також може поліпшити м’язові скорочення і зменшити втому, всі з яких можуть сприяти більш фізичної працездатності.

Мате може допомогти запобігти інфекції від бактерій, паразитів і грибів.

Одне дослідження пробірки встановлено , що високі дози екстракту Yerba Mate деактивуються кишкова паличка , бактерія , яка викликає харчове отруєння симптоми , такі як спазми шлунку і пронос (13, 14).

З’єднання в мате може також запобігти зростанню Malassezia лупи , грибок , відповідального за лускатої шкіри, лупи і деяких шкірних висипань (15).

Нарешті, дослідження показують, що сполуки в ньому можуть забезпечити деякий захист проти кишкових паразитів (1).

Тим не менше, більшість з цих досліджень були зроблені на ізольованих клітинах. Це в даний час неясно , якщо ці переваги є однаковими для людей, і необхідні додаткові дослідження ( 16 ,17).

РЕЗЮМЕ Мате може мати деякі антибактеріальні, анти-паразитарні та протигрибкові властивості. Тим НЕ менше, необхідні додаткові дослідження.

Дослідження на тваринах свідчать , що мат може знизити апетит і збільшити метаболізм , який може допомогти з втратою ваги (18).

Це, здається, зменшити загальну кількість жирових клітин і зменшити кількість жиру, вони тримають (19).

Людське дослідження показує, що він також може збільшити кількість накопиченого жиру, який спалюється для одержання енергії (12, 20).

Крім того, протягом 12-тижневого дослідження людей з надмірною вагою, наведеним 3 грами порошку Yerba Mate в день втратили в середньому по 1,5 фунта (0,7 кг). Вони також зменшили їх співвідношення талії і стегон на 2%, що вказує на втрачений жир живота (21).

Для порівняння, учасники давали плацебо отримали в середньому 6,2 фунтів (2,8 кг) та збільшення їх співвідношення талії і стегон на 1% в порівнянні з аналогічним 12-тижневого періоду (21).

Сутність Мат може зменшити апетит, підвищити метаболізм, і збільшити кількість спаленого жиру для палива. Це може допомогти вам схуднути.

Мате містить сапоніни, які є природними сполуками з протизапальними властивостями (1, 22).

Крім того, вона забезпечує невелику кількість вітаміну С, вітамін Е, селен і цинк. Ці антиоксиданти можуть зміцнити вашу імунну систему і зміцнення здоров’я (23, 24).

Проте, дослідники не вивчали прямий вплив мате на імунну систему людини.

РЕЗЮМЕ Мате володіє протизапальними і антиоксидантними властивостями , які можуть збільшити вашу імунну систему.

Мате може допомогти знизити рівень цукру в крові і зменшити ускладнення діабету.

Справді, недавнє дослідження на тваринах повідомляє, що він може поліпшити передачу сигналу інсуліну (25).

Воно може також зменшити утворення передових глікірованія кінцевих продуктів ( в віці), які беруть участь в розвитку і загострення багатьох захворювань (26, 27).

Проте, дослідження у людей в даний час відсутні.

Сутність Мат може поліпшити передачу сигналів інсуліну і контроль рівня цукру в крові. Тим НЕ менше, більш людське дослідження необхідно.

Мате містить антиоксидантні сполуки, такі як похідні caffeoyl і поліфеноли, які можуть захистити від хвороб серця.

дослідження клітин і тварин також повідомляють, що екстракт мату може забезпечити деякий захист від серцево-судинних захворювань (28, 29).

У людини, мат , здається, знижує рівень холестерину в крові .

В одному 40-денному дослідженні, учасники, які пили 11 унцій (330 мл) Yerba Mate кожен день знизили свої «погані» рівні холестерину ЛПНЩ на 8.6-13.1% (30).

Проте, необхідні подальші дослідження, перш ніж сильні висновки можуть бути досягнуті.

КОРОТКА антиоксидант Мате, в протизапальної і знижують рівень холестерину властивості можуть допомогти захистити від хвороб серця.

Мате традиційно подається в контейнер під назвою гарбуза, також відомий як кальян.

Це зазвичай потягувала через металеву солому, яка має фільтр на своєму нижньому кінці напружуватися з фрагментів листів.

Для приготування мату, заповнити нижню третину гарбуза з сухим або підсмаженим мате листя перед додаванням гарячої води.

Якщо ви не володієте гарбузом, ви можете приготувати його у французькому пресі.

Чай часто подається з паленим цукром, лимонним соком або молоком і може бути завершені з гарячою водою кілька разів , перш ніж використовувати нові листя , щоб зробити нову партію.

Хоча традиційно споживається гарячим, мат також може бути поданий холодним, особливо в умовах жаркого клімату.

Сутність Мат можна вживати в гарячому або холодним і отримував аналогічно інші сипучі чаї. Це традиційно служив в гарбуз або гарбуз.

Мате навряд чи завдати шкоди здоровим дорослим, які п’ють його час від часу.

Проте, ті, хто п’є його регулярно, можуть бути підвищений ризик розвитку наступне:

рак

Дослідження показують, що вживання великої кількості мату протягом тривалого часу може збільшити ризик розвитку раку верхнього дихального шляхів і шлунково-кишкового тракту (1, 31, 32, 33).

Одним з можливих пояснень є те, що мат містить поліциклічні ароматичні вуглеводні (ПАВ), відомі канцерогени також знайдений в тютюновому димі і смажене м’ясо (1).

Він також часто споживається в дуже високих температурах. Це може привести до пошкодження дихальних шляхів і підкладці травного тракту, збільшуючи ризик утворення ракових клітин (31, 34).

Тим НЕ менше, деякі сполуки в ньому можуть захистити від інших видів раку (1, 35).

Кофеїн побічні ефекти, пов’язані

Мате містить кофеїн. Занадто багато кофеїну може викликати головні болі , мігрень, а також високий кров’яний тиск у деяких людей (36, 37).

Вагітні жінки повинні обмежити споживання мату максимуму трьох чашок в день. Занадто багато кофеїну може збільшити ризик викидня і низької маси тіла при народженні ( 38 ,39).

Медикаменти взаємодій

Дослідження показують, що деякі сполуки в мате мають інгібітор моноаміноксидази (ІМАО) активність. ИМАО часто прописують як ліки для депресії і хвороби Паркінсона (1).

Таким чином, люди, що беруть МАО препарати слід використовувати мат з обережністю.

Нарешті, через його вміст кофеїну, він також може взаємодіяти з міорелаксантами Zanaflex або антидепресантом Феварин. Особи, які беруть ці препарати слід уникати мате, так як це може збільшити ефекти препаратів (40).

РЕЗЮМЕ Часте вживання мате може збільшити ризик розвитку деяких видів раку. Вагітні жінки та особи , чутливі до кофеїну або приймаючи певні приписані ліки повинні пити його з обережністю.

Мате не може бути придатна для всіх, і пити його регулярно при дуже високих температурах може збільшити ризик розвитку деяких видів раку.

Проте, цей напій також містить різні корисні сполуки, пов’язані зі значними перевагами для здоров’я.

Якщо ви хочете, щоб дати Мат спробувати, почніть повільно і переконайтеся, щоб вона трохи охолонути, перш ніж пити.