Опубліковано в 26 September 2019

Берегомет Чай (Ерл Грей): Переваги, побічні ефекти, і Користі

Берегомет чай виробляється шляхом поєднання чорного чаю і бергамот оранжевого екстракту.

Широко відомий як Ерл Грей чай, він був користуються в усьому світі протягом сотень років.

Деякі із заявлених переваг для здоров’я бергамота чаю включають поліпшення здоров’я серця і травлення, але дослідження обмежено.

Ця стаття розповість вам все, що потрібно знати про бергамота чай, в тому числі його потенційні переваги і побічні ефекти, а також про те, як це зробити.

Жінка тримає чашку чаю бергамотаВикласти на Pinterest

Бергамоту чай , як правило , зроблені з чорного чаю листя і плодів bergamia цитрусових дерев.

Листи чаю або розпорошується з екстрактом бергамота або ефірною олією, або змішаним з висушеним бергамотом корками, даючи чай м’який цитрусовий, як смак.

Так як він отримав своє прізвисько від британського прем’єр-міністра графа Грея, бергамота чай часто вважається англійська. Проте, це рідний для Південно-Східної Азії і широко культивується в Південній Італії сьогодні.

Ви можете знайти бергамот чай в більшості продуктових магазинів - з або без кофеїну, додаткових інгредієнтів і інших ароматизаторів.

Завод з’єднань в бергамота може забезпечити ряд переваг для здоров’я, але більшість досліджень були зосереджені на бергамота ефірне масло , сік або добавки замість чаю (1).

Деякі варіації чаю зроблені з дикої трави бджолиний бальзам, який відомий з наукової точки зору, як Монарда Дідім . Ця трава пахне схожа на бергамот і була використана медичний корінними американцями в протягом багатьох століть.

Проте, дикий бергамот чай не такий же, як класичний бергамота або Earl Gray чай.

резюме

Бергамоту чай, також відомий як граф Грей чай, як правило, зроблені з чорного чаю листя і сухої екстракт бергамоту.

Берегомет багатий корисними з’єднання рослин , відомі як поліфеноли , в тому числі neoeriocitrin флавоноїдів, неогесперідін, і нарингин (1, 2).

Ці поліфеноли діють як антиоксиданти, які борються реактивні молекули, звані вільні радикали, які можуть привести до пошкодження клітин і хвороби (3).

Чорний чай також багатий різними іншими сполуками з антиоксидантними властивостями, такими , як катехінів.

Висока концентрація бергамота чаю багатьох різних типів антиоксидантів може зробити його особливо корисним для вашого здоров’я ( 4 ).

Може підвищити здоров’я серця

Берегомет чай може поліпшити деякі фактори ризику розвитку серцево - судинних захворювань .

Берегомет продукти, як були показані знизити рівень холестерину, в той час як чорний чай був пов’язаний з зниженням артеріального тиску (5, 6).

Зокрема, бергамоту містить флаванони, які можуть пригнічувати ферменти, які виробляють холестерину в організмі (7, 8 ).

Дослідження , проведене в 80 чоловік з високим рівнем холестерину в крові , що прийом екстракту бергамота кожен день значно знизився рівень вмісту в крові тригліцеридів і загального і LDL (поганий холестерин) після 6 місяців, по порівнянні з вихідними значеннями (2).

Інші дослідження спостерігали аналогічні результати, при цьому деякі дослідження свідчать, що бергамот може посилювати ефекти традиційних холестерину цукрознижувальних препаратів (9).

Нарешті, контрольоване дослідження у 95 дорослих на ризик високого кров’яного тиску виявили, що ті, хто пив 3 склянки (750 мл) чорного чаю в день протягом 6 місяців, мали значно нижчий кров’яний тиск в порівнянні з тими, хто пив плацебо (6).

Виходячи з цих результатів, пити бергамот чаю може принести користь вашого здоров’я серця. Проте, необхідні подальші дослідження.

Може допомогти травленню

Флавоноїди в бергамотом чай може боротися із запаленням, пов’язані з травними проблемами.

В одному дослідженні у мишей з колітом, тип запального захворювання кишечника (IBD), виявив , що бергамота сік уповільнює вивільнення запальних білків і зниження діареї (10).

Більш того, інші дослідження пробірки і тварини дозволяють припустити , що бергамот сік може зменшити запалення кишечника і боротьбу з Pylori H. бактерії, які пов’язані з виразковою хворобою шлунка і болями (11, 12).

Нарешті, дослідження на тваринах ефектів чорного чаю, показують, що сполуки, які називаються теафлавінів можуть допомогти в лікуванні і профілактики виразки шлунка та інших травних проблем (13, 14).

Хоча ці результати вказують на те, що комбіновані ефекти чорного чаю і бергамота може принести користь перетравлення, ніякі дослідження не досліджували ефекти бергамота чаю в організмі людини.

резюме

Дослідження бергамота соку і добавок, а також чорний чай, дозволяє припустити, що бергамот чай може поліпшити здоров’я серця і травлення. Проте, ніяких досліджень не аналізували ефекти бергамота чаю в організмі людини.

У той час як бергамот чай, як правило, вважається безпечним для здорових людей, можуть бути деякі ризики, пов’язані з надмірним споживанням.

Один приклад пов’язаний високий рівень споживання бергамота чай з м’язовими спазмами та нечіткість зору - симптоми , які можуть бути пов’язані з з’єднанням в бергамота чай , який блокує калій поглинання (15).

Проте, людина в цьому дослідженні було пити більше 16 чашок (4 літри) чаю в день, що набагато більше, ніж більшість людей, як правило, п’ють (15).

Крім того, чай містить з’єднання , зване дубильними речовинами, які можуть перешкоджати засвоєнню заліза в організмі. Якщо ви регулярно пити чай і стурбовані вашим залізним статусом, вважають його пити в проміжках між прийомами їжі , щоб сприяти кращому всмоктуванню заліза з їжі (16).

Нарешті, оскільки більшість бергамота чаїв містять кофеїн, будьте обережні, про вашому прийомі, якщо ви відчуваєте нервове збудження, занепокоєння, або інші несприятливі наслідки. Ви також можете переключитися на версію без кофеїну.

резюме

У той час як помірне споживання бергамота чаю є безпечним для більшості людей, надмірне споживання може привести до м’язових спазмів, викликає кофеїн переляк, або зменшити всмоктування заліза.

Берегомет чай широко доступні і, як правило, продаються під назвою Earl Gray.

Для того, щоб насолоджуватися цим, просто крутий чайний пакетик бергамота в кип’яченій воді протягом 3-5 хвилин, або довше для більш сильного аромату, перед вживанням.

Ви також можете зробити бергамот чай з вкладишами чаю. Для кожної чашки (250 мл) гарячої води, використовують одну столову ложку (14 грам) чаю. Нехай він крутий протягом 5 хвилин і процідити перед вживанням.

резюме

Ви можете зробити бергамот чай, занурюючи чайні пакетики або розсипний чай в кип’яченій воді протягом 3-5 хвилин. Процідити перед вживанням.

Берегомет чай або Ерл Грей, зроблений з чорного чаю і екстракт бергамоту цитрусових.

З’єднання в бергамота і чорного чаю можуть діяти як антиоксиданти, сприяють здоровому травленню і знизити рівень холестерину і кров’яний тиск. Проте, ніяких досліджень не оцінювали ефекти бергамота чай спеціально.

Якщо ви хочете, щоб скористатися потенційними перевагами бергамота чай, крутий чайний пакетик або розсипний чай листя в гарячій воді і процідити перед вживанням.

Хоча Ерл Грей широко доступний в супермаркетах і спеціалізованих чайних магазинах, покупки в Інтернеті може запропонувати більшу різноманітність.