Опубліковано в 29 September 2019

25 Здоровий сніданок Ідеї для дітей

Це важливо для дітей, щоб з’їсти здоровий сніданок для дозаправки їхніх тіл після сну, так як їх мозок і тіло все ще розвиваються (1).

Проте, 20-30% дітей і підлітків, як правило, щоб пропустити цю їжу (1).

Здоровий сніданок може бути швидко і легко для вас або вашої дитини, щоб зробити. Сніданки можуть бути зроблені заздалегідь, і деякі з них портативні для їжі на ходу.

Ось 25 простих і здорових варіантів сніданку для дітей.

Дитина їсть сніданокВикласти на Pinterest

Яйця пункт сніданку штапеля, так як вони легко приготувати, універсальними, і упаковані з високоякісним білком та іншими поживними речовинами ( 2 ).

Білок в яйцях особливо важливо для зростаючих дітей , тому що він допомагає будувати м’язи і тканини (3).

Крім того, в порівнянні з пластівцями, яйця можуть тримати дітей відчувати себе більш повно в першій половині дня (4).

Більш того, яєчні жовтки є джерелом антиоксидантів , таких як лютеїн і зеаксантин , які приносять користь для очей і мозку здоров’я (5).

Одне дослідження, проведене в 8- і 9-річних дітей, виявили, що ті, хто їв більше лютеїну продукти, багаті мали більш високі рівні лютеїну в сітківці. Це було пов’язано з поліпшенням успішності, включаючи кращі оцінки з математики та писемності (5).

Ось деякі чудові способи служать яйця на сніданок.

1. Яйце-і-овочеві кекси

яєчні кексиВикласти на Pinterest

Ці кекси є відмінним способом, щоб проникнути в деякі додаткові овочі. Крім того, вони портативні і легко зробити заздалегідь.

Для того, щоб зробити їх, змішайте яйця, сіль і перець в миску і додати нарізані овочі на ваш вибір.

Розділити суміш рівномірно в змащені банки здоби і випікати при температурі 400 ° F (200 ° C) протягом 12-15 хвилин або поки не зроблено.

2. Яйця в отвір

Використовуючи круглий різак печива, вирізати отвір в середині скибочки цільнозернового хліба і помістити його на сковороді з невеликою оливковою олією або топленим маслом.

Crack яйця в отвір і варити на плиті, поки не зроблено.

3. З шинкою і сиром Frittata

Frittatas є більш простим варіантом омлету. Просто бити 1-2 яйця на людину з сіллю і перцем і вилити в антипригарной сковороді.

Посипати рубаною шинкою і будь-якого типу тертого сиру , потім варити на середньому вогні , поки яйця не встановлені.

Немає гортати не потрібно. Нарізати Frittata в клини і служити.

4. тако Яєчня-яєчні

Для розваги і портативний поворот на тако, дертися 1-2 яйця на дитину і служать в тако розміру цільного зерна коржі .

При бажанні, топ з сиром і чорними бобами для додаткового білка і сальса для овочів і смаку.

5. Berry сніданок страти

Товщ є серцевої версією макіяжу перед французьким тостом.

Для того, щоб зробити один, лінія для випічки з шістьма скибочками або розбитих на шматки цільного зерна хліба. Посипте свіжі ягоди над хлібом.

Біт 6 яєць, 12 чашки (120 мл) молока і 1 чайну ложку (5 мл) ванілі. При бажанні можна додати 1 столову ложку (15 мл) кленового сиропу .

Вилийте яєчну суміш на хліб і фрукти, накрити кришкою і поставити в холодильник на ніч. Вранці, спекти шари при 350 ° F (177 ° C) протягом приблизно 30 хвилин або поки це одутле і золотий.

6. зварених круто яйця вискакує

Для того, щоб яйце ударів, розрізати морква або селера стебло уздовж навпіл, а потім в 4 дюйма (10 см) довжиною. Далі, шкірка 1-2 яйця круто на людину. Ретельно пхати морква або селера палички в днищах яйця.

Посипати сіллю і перцем або додати ложку гірчиці, якщо це необхідно.

Цілісні зерна , які мають всі три частин зерна - зародок, висівки і ендосперм - неушкоджені, включають в себе коричневий рис, незбиране зерно, овес, лободу, сорго і просо. Вони здоровіше , ніж очищене зерно , тому що вони більше клітковини, білки, вітаміни і мінерали (6).

Дійсно, діти можуть отримати вигоду від їжі більше.

У 9-місячному дослідженні в дітях в віці 9-11 з зайвою вагою , ті , хто їв 3 порцію цільнозернових продуктів кожен день мав нижчий індекс маси тіла (ІМТ), окружність талії, і процентне зміст жиру, по порівнянні з тими , хто їли їх звичайної дієти (6).

Багато сніданки з цільного зерна можуть бути підготовлені заздалегідь. Ось деякі смачні варіанти.

7. овернайт овес

Овернайт вівсяна з фруктами і горіхамиВикласти на Pinterest

Овернайт овес легко зробити в Мейсон баночки вночі, і ваша дитина може налаштувати це блюдо зі своїми улюбленими начинками.

Змішайте близько 14 чашки (26 грам) вівсяних пластівців і 12 чашки (120 мл) будь-якого типу молока в маленькій банку Мейсона. Зверху горіхи, тертий кокосовий горіх, насіння Чіа і сушені або свіжі фрукти.

Замість приготування їжі, залиште банку в холодильнику і нехай овес пом’якшує ніч.

8. запечений вівсянка

Після того, як ви печете цей здоровий сніданок з цільного зерна і фруктів, ви можете з’їсти його протягом усього тижня.

У мисці змішати:

  • 2 чашки (208 грам) геркулесу
  • 3 чашки (700 мл) будь-якого типу молока
  • 2 збитих яйця
  • 2 чайні ложки (10 мл) ванілі
  • коричневий цукор за смаком
  • будь-який тип свіжих або заморожених фруктів

Налийте суміш у змащену форму для випічки і випікати при температурі 350 ° F (180 ° C) протягом приблизно 45 хвилин або поки вівсяна встановлена.

9. Груша і сорго-каша

Сорго є глютеном цільного зерна з жувальними, горіховими текстурами.

Змішати приготовлену сорго з будь-яким типом молока і довершення із зрілими, нарізаними грушами - або будь-якими з сезонних фруктів.

10. Чорниця гуртка кекс

Дикі ягоди упаковані з антиоксидантами і зробити прекрасне доповнення до сніданку.

У мікрохвильовій безпечної гуртку змішайте:

  • 14 чашки (30 г) борошна
  • 1 столову ложку (12,5 г) коричневого цукру
  • 14 чайної ложки (5 г) розпушувача
  • щіпка солі і кориці
  • 1 чайну ложку (5 мл) оливкової олії
  • 2 столові ложки (30 мл) молока
  • невелика жменя замороженої чорниці

Мікрохвильова піч на високо протягом 80-90 секунд.

11. Гарбуз-лобода каша

Лобода швидко приготування безглютенової зерно, і цей сніданок вівсянка пакети удар вітамін А з консервованої гарбуза.

Варити одну частину лободи з двома частинами будь-якого типу молока, а потім знижує температуру до середнього низького і нехай це варити протягом 10 хвилин.

Перемішати в деяких консервованих гарбуза , кориці і дрібкою мускатного горіха і нехай кип’ятити на слабкому вогні в протягом 5 хвилин. Перед подачею на стіл, зверху його з подрібненими горіхами, коричневий цукор, або тертого кокоса.

12. сніданок печиво з арахісовим маслом банан

Сніданок печиво печиво, кекси в формі, які упаковують більше цільного зерна в рутину.

Для того, щоб зробити їх, ви хочете:

  • 1 чашка (104 г) швидкого овес
  • 34 чашки (90 г) з цільної пшеничного борошна
  • щіпка солі
  • 1 чайну ложку (5 мл) ванільного екстракту
  • 12 чашки (115 грам) дуже стиглого пюре банана
  • 14 чашки (59 мл) кленового сиропу
  • 14 чашки (59 мл) молока
  • 2 столові ложки (32 грам) гладкого арахісового масла

Змішайте інгредієнти, розігрійте духовку до 325 ° F (165 ° C), і лінійний лист випічки з пергаментним папером.

Залиште тісто в 12-15 печиво, сплощення їх злегка шпателем, а потім випікати протягом 10-15 хвилин або до фірми і золотистого кольору. Прохолодний на охолодження стійки перед подачею або зберігати в герметичному контейнері.

13. Шоколад білка млинці

Зробіть ваші улюблені млинці більш задовольняє, додавши ложку шоколадного порошку білка в тісто. Додайте трохи додаткового молока , якщо тісто занадто товста.

Крім того, можна підвищити вміст білка млинців, додавши грецький йогурт, яйця, насіння льону землю, насіння гарбуза або насіння Чіа в тісто.

14. Полуничний Рикотта тости

Це просте блюдо вражає кілька груп продуктів відразу. Поширення цільного зерна тост з сиром Рікотта і довершення з нарізаною полуниці.

Викласти на Pinterest

Сніданок коктейлі легкий спосіб упакувати всю їжу в напій. Вони також хороший спосіб, щоб додати додаткові фрукти і овочі в раціоні вашої дитини.

У дослідженні у підлітків, представляючи фруктові коктейлі в якості пункту шкільного сніданку збільшився відсоток студентів, які їли повну порцію фруктів з 4,3% до 45,1% (7).

Тим НЕ менше, інші дослідження показують , що вживання алкоголю - замість їжі - фрукти і овочі можуть сприяти збільшенню ваги. Таким чином, краще всього дивитися розміри порцій (8).

Для здорового сніданку серцеїда, використовуйте невелику порцію несолодкого свіжих або заморожених фруктів. Додайте жменю зелених листових овочів , ложку горіхової пасти для здорового жиру, і або молоко, грецький йогурт, або порцію безалкогольних приготованого бобових культур для білка.

Ось деякі питні варіанти сніданку.

15. Шоколад з арахісовим маслом банан пюре

Змішайте заморожений банан, совок арахісового масла, 1 столову ложку (7,5 г) несолодкого какао - порошку і молока.

16. Полуниця-мигдальне масло пюре

Заморожені полуниці відмінно підходить для цього серцеїда. Змішати їх з деякими мигдальним маслом і молоком .

17. Unicorn плодово-зелені смузі

Зробіть здоровий, барвистий коктейль шляхом змішування пробиотического багатого кефіру з різними фруктами і зеленню.

Для того, щоб отримати райдужні шари, змішайте кожну їжу окремо і вилити її в стакан. Злегка розтягніть солому через шари циркулювати їх разом.

18. Помаранчевий Creamsicle смузі

Цей коктейль сповнений вітаміну С , щоб збільшити вашу імунну систему, калій для електролітів і білка , щоб живити м’язи.

Змішати наступне:

  • половина замороженого банана
  • фрукти і цедра 1 апельсина маленького
  • 1 чайну ложку (5 мл) ванільного екстракту
  • 12 чашки (120 мл) апельсинового соку
  • 12 чашки (150 г) ванільного грецького йогурту

19. Грецький йогурт коктейль чаша

Серцеїд чаші прохолодний, освіжаючий сніданок. Налийте дуже товстий пюре в миску і покласти зверху фрукти, горіхи і насіння. Грецький йогурт робить відмінну базу.

Викласти на Pinterest

Фрукти і овочі дуже поживні, але більшість дітей - і дорослі - не їдять рекомендований щоденна кількість (9).

Рекомендовані повітрозабірники в діапазоні від 1,5-4 чашки для овочів і 1-2,5 чашки для фруктів в день, в залежності від віку дитини. Якщо ви використовуєте метричну систему, мати на увазі, що грам-еквівалентів на ці суми змінюватися в широких межах (9, 10).

Служачи більше фруктів і овочів під час сніданку може допомогти дітям створити здорові звички харчування.

У дослідженні , проведеному в 16- і 17-річних студентів, їдять більше овочів було пов’язано з низьким кров’яним тиском і холестерином рівнів, в той час як є більше фруктів було пов’язано з більш низьким ІМТ (11).

Дослідники відзначають, що надання фруктів і овочів в домашніх умовах, і є їх з дітьми, допомагає їм отримати в звичку їсти ці продукти (12).

Ось кілька простих рецептів.

20. Сніданок банановий спліт

У мисці, зверху очищений банан з грецьким йогуртом, нарізаною полуницею, мюслі і рубаними горіхами , щоб зробити здорову бананову.

21. Печені яблука

Після видалення серцевини кілька яблук, залийте їх погладити вершкове масло, кілька ложок вівса, і деякі кориці .

Приготувати в повільній плиті на низькому протягом приблизно 5 годин або до м’якого і ніжного. І, нарешті, зверху на них з грецьким йогуртом протягом деякого додаткового білка.

22. Ягідний йогурт парфе

Шар з високим вмістом білка грецького йогурту зі свіжими ягодами і посипати мюслі для швидкої і легкої їжі , яка вражає кілька груп продуктів харчування.

23. Овочевий тофу звалище

Тофу звалище є відмінним вибором для тих, хто не їсть яйця, але хоче сніданок з високим вмістом білка.

Щоб зробити це, обсмажити фарш цибуля в маслі і додати пюре, твердий тофу разом з вашим вибором спецій і овочів. Смачні комбінації включають обсмажений шпинат, гриби, помідори і смажений або червоний перець і висохлі на сонці помідори зі свіжим базиліком.

24. Чабер вівсяна з зеленню і сиром

Вівсянка не повинен бути солодким або увінчаний фруктами. Спробуйте змішування в шпинаті - або будь-який інший овоч - і сир з дрібкою солі для пікантного твісту.

25. Авокадо-огірки-помідори тости

Поширення пюре авокадо над цільнозерновим тостом, потім зверху з нарізаними огірками та помідорами для рясного, розворотів бутерброда сніданку.

Багато здорових варіантів сніданку можуть допомогти дітям отримати поживні речовини, необхідні їм протягом дня.

Сніданок прекрасна можливість завантажити на білок, фрукти, овочі та цільні зерна.

Ці поживні страви можуть стати важливим кроком на шляху до створення здорового харчування не тільки для дітей , але і всієї вашої сім’ї.