Опубліковано в 3 October 2019

Мед в кави: Солодкі Лікувати або погана ідея?

Мед здавна використовується для підсолоджування продуктів харчування і напоїв, у тому числі чаю і кави.

Справді, багато людей вважають за краще цю солодку, густу рідину в якості здорової альтернативи цукру або нульовий калорійності підсолоджувачів.

Проте, в той час як мед може запропонувати ряд переваг для здоров’я, вона має деякі недоліки, щоб розглянути.

У цій статті розглядається, чи слід додати мед кави.

Жінка, додавши мед її кавиВикласти на Pinterest

В відміну від цукру і штучних підсолоджувачів, обидва з яких пропонують мало з точки зору харчування, мед містить деякі вітаміни, мінерали та інші здоров’я підвищує з’єднання , які можуть дати ваш кави легкий живильний імпульс (1).

Він також містить антиоксиданти, які, як було показано, щоб допомогти запобігти пошкодження клітин, викликане шкідливих сполук, які називаються вільними радикалами (2).

Крім того, сирий мед містить пилок, яке було показано , щоб допомогти зменшити алергії і підвищити вашу імунну систему (3, 4).

Проте, невеликі кількості меду зазвичай додають в гарячу каву, навряд чи може запропонувати значні переваги.

резюме

На відміну від цукру і штучних підсолоджувачів, мед містить поживні речовини та інші здорові з’єднання. Проте, невелика кількість меду, як правило, додають в гарячу каву буде тільки забезпечити мінімальні переваги для здоров’я.

Хоча мед містить деякі поживні речовини, він включає в себе в основному цукор.

Для оптимального здоров’я, ви повинні обмежити споживання доданих цукрів , в тому числі меду, не більше ніж 5% від щоденного споживання калорій (5).

Додавання 2 чайні ложки (14 г) меду, які забезпечують 40 калорій і 12 грамів цукру, щоб ваш кави може легко привести перевершити цю межу, особливо якщо пити кілька чашок в день (5, 6 ).

Високе споживання цукру додано було пов’язано з ожирінням, цукровим діабетом 2 типу і серцево-судинних захворювань (7, 8, 9).

Якщо ви намагаєтеся скоротити ваші щоденні калорій ви можете пропустити подслащивания кави взагалі або вибрати натуральний, нуль калорій підсолоджувач , як стевії або монах фруктів .

резюме

Додавання меду до кави додає цукор і калорії напою. Залежно від ваших цілей в галузі охорони здоров’я, ви можете вибрати нуль калорій підсолоджувач замість цього.

Мед може також змінити смак кави.

Смак меду залежить від типу пилку , з якого вона зроблена. Наприклад, конюшина мед - найпоширеніший тип в Сполучених Штатах ⁠- має дуже м’який смак, в той час як інші сорти , як гречки або манука мають набагато сильніший смак.

Проте, навіть м’який конюшина мед змінить смак кави в порівнянні з нейтральним смаком столового цукру або інших підсолоджувальних речовин.

Якщо ви хочете додати мед кави, почніть тільки з невеликою кількістю м’якого меду , як конюшина , щоб обмежити , наскільки змінюється смак і регулювати , скільки ви додаєте , поки ви не знайшли своє солодке пляма.

резюме

Мед може змінити смак кави. Щоб обмежити цей ефект можна використовувати тільки невелика кількість легкої дегустації меду, як конюшина.

В відміну від цукру і нульовою калорійністю підсолоджувачів , мед може забезпечити слідові кількості вітамінів, мінералів і антиоксидантів.

Тим НЕ менше, додавши його в свій кави також додає цукор і калорії і змінює аромат вашого напою.

Зрештою, вибираєте ви додати мед кави залежить від ваших уподобань і дієтичних цілей.