Опубліковано в 18 September 2019

Куркума і імбир: Комбіновані Переваги та використання

Якщо ви купуєте що - то по посиланню на цій сторінці, ми можемо заробити невелику комісію. Як це працює.

Імбир і куркума є два з найбільш широко вивчених інгредієнтів в фітотерапії.

Цікаво, що обидва були використані протягом століть для лікування різних захворювань, починаючи від мігрені до хронічного запалення і втоми.

Обидва також були використані, щоб допомогти полегшити біль, зменшити нудоту, і підвищують імунну функцію, щоб допомогти захистити від хвороби і інфекції (1, 2).

У цій статті розглядаються переваги і побічні ефекти імбиру і куркуми, і чи можуть вони допомогти боротися з болем і хворобою.

корінь імбиру і куркуми спеціїВикласти на Pinterest

Імбир і куркума два типи квітучих рослин, які широко використовуються в натуральній медицині.

Імбир , або Zingiber лікарський , виник в Південно - Східній Азії і вже давно використовується як натуральний засіб для різних захворювань.

Його лікувальні властивості в основному через наявність фенольних сполук, в тому числі гингерол, хімічна речовина, як вважають, мають потужну протизапальну і антиоксидантними властивостями (3).

Куркума , відома також як Куркума Лонга , належить до того ж сімейства рослин і часто використовується в якості спеції в індійській кухні.

Він містить хімічну сполуку куркумін, яке було показано, щоб допомогти в лікуванні і профілактиці деяких хронічних захворювань (4).

Обидва імбиру і куркуми можна вживати у свіжому вигляді, сушать, або подрібнюють і додають у різні страви. Вони також доступні у вигляді доповнення.

резюме

Імбир і куркума два типи квітучих рослин з лікувальними властивостями. Обидва вони можуть споживатися різними способами, і доступні у вигляді доповнень.

Хоча дані обмежені по впливу імбиру і куркуми, коли використовуються разом, дослідження показують, що обидва можуть допомогти зменшити біль і нудоту.

зменшити запалення

Хронічне запалення , як вважають , грає центральну роль в розвитку таких захворювань , як хвороби серця, рак і діабет.

Вона також може погіршити симптоми, пов’язані з аутоімунних захворювань, таких як ревматоїдний артрит і запальне захворювання кишечника (5).

Імбир і куркума мають потужні протизапальні властивості, які можуть допомогти зменшити біль і захистити від хвороб.

В одному дослідженні 120 осіб з остеоартритом виявили, що прийом 1 г імбиру екстракту в день протягом 3-х місяців ефективно зменшити запалення і зниження рівня оксиду азоту, молекула, яка грає ключову роль в запальному процесі (6).

Аналогічним чином, огляд 9 досліджень показали, що прийом 1-3 грамів імбиру в день протягом 6-12 тижнів знижені рівні С-реактивного білка (CRP), запального маркера (7).

У той же час, пробірка і людини дослідження показують, що екстракт куркуми може зменшити кілька маркерів запалення, деякі дослідження зазначивши, що це може бути настільки ж ефективним, як протизапальні препарати, такі як ібупрофен і аспірин (8, 9, 10).

Один огляд 15 досліджень також зазначено, що додавання куркумою може знизити рівень СРБ, інтерлейкіну-6 (IL-6) і малонового діальдегіду (МДА), всі з яких використовуються для вимірювання запалення в організмі (11).

полегшити біль

Обидва імбиру і куркуми були вивчені на предмет їх здатності забезпечити полегшення від хронічного болю.

Дослідження показують , що куркумін, активний інгредієнт в куркуми, особливо ефективний при зменшенні болю , викликаної артритом (12, 13).

Справді, огляд 8 досліджень було встановлено, що прийом 1000 мг куркумина був настільки ж ефективний у зменшенні болю в суглобах, як певні ліки болю у пацієнтів з артритом (14).

Ще одне невелике дослідження, проведене в 40 чоловік з остеоартритом показали, що прийом 1500 мг куркумина в день значно знижується больовий і поліпшення фізичної функції, в порівнянні з плацебо (15).

Імбир також був показаний, щоб зменшити хронічну біль, пов’язану з артритом, поряд з кількома іншими умовами (16).

Наприклад, один 5-денний дослідження в 120 жінок відзначили, що прийом 500 мг порошку кореня імбиру 3 рази в день знизили інтенсивність і тривалість менструального болю (17).

Інше дослідження, проведене в 74 чоловік виявили, що прийом 2 г імбиру протягом 11 днів значно зменшити м’язовий біль, викликану фізичним навантаженням (18).

Імунна функція підтримки

Багато людей приймають куркуму і імбир при перших ознаках хвороби, в надії посилити імунну функцію і обходять застуди або грип симптоми.

Деякі дослідження показують , що імбир, зокрема, може мати могутні імуностимулюючі властивості .

Одне дослідження в пробірці показали, що свіжий імбир ефективний проти респіраторно-синцитіальних вірус людини (РСВЧ), що може призвести до інфекції дихальних шляхів у немовлят, дітей і дорослих (19).

Інше дослідження пробірки виявлено, що екстракт імбиру заблокований зростання деяких штамів патогенів дихальних шляхів (20).

У дослідженні миші також зазначив, що прийом екстракту імбиру блокували активацію кількох прозапальних імунних клітин і зменшення симптомів сезонної алергії, такі як чхання (21).

Аналогічно, тварини і пробірка дослідження показало, що куркумін має антивірусними властивостями і може допомогти зменшити важкість вірус грипу А (22, 23, 24).

Обидва куркума і імбир може також зменшити рівні запалення, які можуть допомогти поліпшити імунну функцію (25, 26).

Тим не менше, більшість досліджень обмежені дослідженням пробірки і тварин з використанням концентрованих дози куркуми або імбиру.

Необхідні додаткові дослідження, щоб визначити, як кожен з них може вплинути на імунне здоров’я людини при споживанні в нормальних кількостях їжі.

зменшення нудоти

Деякі дослідження виявили , що імбир може бути ефективним природним засобом , щоб заспокоїти шлунок і допомогти зменшити нудоту .

В одному дослідженні 170 жінок показало, що прийом 1 г імбиру порошку в день протягом 1 тижня було настільки ж ефективно в зниженні пов’язаних з вагітністю нудоти в якості загальної анти-нудота ліки, але з набагато меншою кількістю побічних ефектів (27).

Огляд п’яти досліджень також показав, що прийом по крайней мере 1 грам імбиру в день може допомогти значно знизити післяопераційну нудоту і блювоту (28).

Інші дослідження показують, що імбир може зменшити нудоту, викликану заколисування, хіміотерапії та деяких шлунково-кишкових розладів (29, 30, 31).

Хоча необхідні додаткові дослідження, щоб оцінити ефект куркуми на нудоту, деякі дослідження показали, що він може захистити від травних проблем, викликаних хіміотерапією, які можуть допомогти зменшити симптоми, як нудота, блювота і діарея (32, 33).

резюме

Деякі дослідження показують, що імбир і куркума можуть допомогти зменшити маркер запалення, зменшити хронічну біль, зменшити нудоту і поліпшити імунну функцію.

При використанні в помірності, імбир і куркума обидва вважаються безпечними і здоровими доповнення до добре збалансованої дієти.

Тим не менш, деякі потенційні побічні ефекти повинні бути розглянуті.

По-перше, деякі дослідження показали, що імбир може зменшити згортання крові і може перешкодити розрідження крові при використанні у великих кількостях (34).

Оскільки імбир може вплинути на рівень цукру в крові, ті, хто приймає ліки, щоб знизити рівень може також проконсультуватися зі своїм лікуючим лікарем, перш ніж приймати добавки (35).

Крім того, майте на увазі , що куркума порошок складається з всього лише близько 3% куркумина по масі, так що вам потрібно буде споживати дуже велику кількість або використовувати добавку для досягнення дози знайдену в більшості досліджень (36).

У великих дозах куркумін було пов’язано з побічними ефектами , такими як висип, головний біль і діарея (37).

Нарешті, хоча дослідження потенційних наслідків для здоров’я як імбиру і куркуми багато, свідчить про те, як два може вплинути на здоров’я при використанні разом обмежена.

Обов’язково проконсультуйтеся з лікарем, перш ніж доповнюють і зменшити дозу, якщо ви помітили будь-які побічні ефекти.

резюме

Імбир може зменшити згортання крові і рівень цукру в крові. У високих дозах, куркума може викликати побічні ефекти, такі як висип, головний біль і діарею.

Є багато способів, щоб додати імбир і куркуму в свій раціон, щоб користуватися багатьма перевагами здоров’я кожен може запропонувати.

Ці два компоненти добре працюють разом в салатних заправках, спекотне руху, і соуси, щоб додати сплеск смак і користі для здоров’я ваших улюблених рецептів.

Свіжий імбир також може бути використаний , щоб зробити імбир постріли , варять в чашку заспокійливого чаю, або додають в супи, коктейлі, і каррі.

Корінь імбиру Екстракт доступний в формі доповнення, а також, що було показано, що найбільш ефективними при прийомі в дозах між 1500-2000 мг щодня (17, 18).

Куркума, з іншого боку, відмінно підходить для додавання поп кольору до страв, таким як запіканки, Frittatas, провалів і пов’язки.

В ідеалі, ви повинні пара куркуми з тиром чорного перцю , який може допомогти збільшити його поглинання в вашому тілі до 2000% (38).

Куркума добавка може також допомогти поставити більш концентровану дозування куркумина і можуть бути прийнято в дозах 500 мг два рази на день, щоб зменшити біль і запалення (14).

Добавки, які містять як куркума і імбир доступні, а також, що робить його легко отримати виправлення кожного в одній добовій дозі.

Ви можете знайти ці добавки локально або купити їх в Інтернеті .

резюме

Куркума і імбир обидва легко додати до дієти і доступні в свіжому, сушеному або доповнення форми.

Деякі перспективні дослідження показали, що імбир і куркума може мати сильний вплив на нудоту, болі, запалення та імунної функції.

Однак, докази не хапають на ефектах два використовуваних разом, і велика частина наявних досліджень обмежуються дослідженнями пробірки.

Тим НЕ менше, вони обидва можуть бути здоровим доповненням до збалансованої дієти і може вживатися з мінімальним ризиком несприятливого впливу на здоров’я.